「クラフトビールって最近種類が多くて、正直どれを選べばいいのか分からない…」
「せっかくなら、他とはちょっと違う一杯を試してみたい」
そんなふうに感じているあなたに、今回めちゃくちゃおすすめしたいのが 山梨県北杜市産のお米を使ったクラフトビール「Far Yeast もりともり RICE ALE 2026」。
原材料の約半分がお米、しかも清酒酵母で仕込んでいるという、ちょっと聞いたことない組み合わせのビールなんです。
🍺 数量限定・2026年ヴィンテージ
八ヶ岳の麓で育った米が奏でる一杯
そもそも「もりともり RICE ALE」ってどんなビール？
ざっくり言うと、「日本酒とビールの美味しいとこ取り」したような一杯です。
山梨県北杜市長坂町、八ヶ岳の麓・標高約600mの地で育ったお米を、原材料の約半分に使用。しかも発酵には、ビール酵母じゃなくて清酒酵母「きょうかい9号酵母」を使っているのがポイント。
結果、こんな味わいに仕上がっています👇
なんで「お米」を使うの？そのこだわりがすごい
🏆 醸造元は国内外から高評価の「Far Yeast Brewing」
個性豊かなクラフトビールづくりで知られる Far Yeast Brewing 株式会社。国内外のコンペティションで評価され続けている、実力派ブルワリーが手がけた一本です。
お米の生産者「光穂 mitsuho・植松聡さん」の想い
使われているお米は、三分一湧水の清らかな水と昼夜の寒暖差に恵まれた環境で、農薬や化学肥料に頼らない農法で育てられたもの。
「土地を守り、次世代へつなぐ」——そんな想いに共感して生まれたのが、この「もりともり RICE ALE」なんです。
「糖化」工程がキモ
原料のお米は丁寧に粉砕され、お湯と合わせてお粥状に。そこからデンプンがゆっくり糖へと変化していきます。この繊細な工程が、やわらかく澄んだ甘みを生み出しているんです。
🌾 お米の甘み × ホップの爽やかさ
この組み合わせ、飲まないと分からない
【比較表】3本・6本・24本、どれを選ぶ？
| 本数 | 価格（税込） | 1本あたり | おすすめの人 |
|---|---|---|---|
| 3本セット | ￥2,310 | 約770円 | まず試してみたい人 |
| 6本セット | ￥4,400 | 約733円 | 週末の晩酌用に |
| 24本セット | ￥15,840 | 約660円 | まとめ買い＆ギフトにも◎ |
💡 10,000円以上のご購入で送料無料になるので、24本セットは実質お得。
こんなシーンで楽しみたい人にピッタリ
🍶 日本酒好きのあなたに
「普段は日本酒派だけど、たまにはビールも飲みたい」——そんな人にこそハマる味わい。吟醸香がふわっと立ち上がる感じ、たまらないです。
🧀 家飲みをちょっと格上げしたいあなたに
チーズやナッツ、ちょっと良い枝豆と合わせるだけで、家飲みが一気にレストラン気分。ドライな後味だから料理を選ばないのが嬉しい。
🎁 センスの良いギフトを探しているあなたに
お世話になった人への贈り物や、お酒好きの友人への手土産に。ストーリー性のある一本だから、「これ、実はね…」って話も広がります。
🍣 和食と一緒に楽しみたいあなたに
焼き魚、唐揚げ、天ぷらなど、和の酒肴にぴったり。お米由来のやさしい甘みが、和食の繊細な味わいを引き立ててくれます。
おすすめの飲み方＆ペアリング
よく冷やして、食前の一杯や夕食の晩酌にどうぞ。
- 🧀 チーズ：クリーミー系と相性抜群
- 🍗 唐揚げ：ドライな後味が油をリセット
- 🐟 焼き魚：吟醸香が魚の旨みを引き立てる
- 🌱 枝豆：定番だけど間違いない王道
商品スペックまとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 品名 | Far Yeast もりともり RICE ALE 2026 |
| 生産者 | Far Yeast Brewing 株式会社 |
| 原材料 | 麦芽（ドイツ製造）、ホップ、米（山梨県北杜市産）、糖類 |
| ホップ | Cryo Citra, Amarillo |
| IBU | 15 |
| アルコール度数 | 6.5% |
| 内容量 | 350ml |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| 保存方法 | 冷暗所（冷蔵推奨） |
| 発送目安 | 営業日より2〜5日後発送 |
まとめ：こんな人にはマジでおすすめ
- お米の魅力を新しい形で楽しみたい人
- 日本酒とビール、どっちも好きな人
- ストーリー性のあるお酒を選びたい人
- 和食と合うクラフトビールを探している人
- お世話になった人へのギフトを探している人
- 家飲みをちょっと格上げしたい人
八ヶ岳の麓で育った米が、こんなにも澄んだ一杯になるなんて。飲んだ瞬間に、生産者の想いまで感じられる特別なビールです。
2026年ヴィンテージは数量限定なので、気になる人はお早めにチェックしてみてください👇
🍺 数量限定・2026年ヴィンテージ
一杯に込められた、米と人の物語を
⚠️ ご購入にあたっての注意事項
- 20歳未満の方への酒類の販売は法律により禁止されています。ご注文時には年齢確認が必要です。年齢確認ができない場合はご注文をキャンセルさせていただく場合があります。
- ご購入時のお客様情報は、正確にご記入ください。
- 発送は営業日（土日祝を除く）より2〜5日後となります。生産者により日数が異なる場合があります。
- 同じ生産者の複数商品を注文され、出荷日が異なる場合は、全て揃い次第の発送となります。
- 天候によりお届け時期が変更する場合があります。着日指定はできませんが、時間指定は可能です。
- お米は生モノです。美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月を目安に消費されることをおすすめします。
- 配送元1か所につき10,000円以上のご購入で送料無料となります。
- 保存方法は冷暗所（冷蔵推奨）でお願いします。
